Itacira da Silva, mujer trans negra, disputa la 10ª temporada de ‘Bake Off Brasil’

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La confitera trans negra Itacira da Silva, de 27 años, es una de las concursantes de la décima temporada de «Bake Off Brasil – Mão na Massa«. El reality show, presentado por Fabiana Karla y con los chefs Carole Crema y André Mifano como jurados, se estrena el 5 de agosto en MAX BRASIL y el 10 de agosto en SBT. La información es de Leia Já.

Necesidad como impulso

Itacira da Silva es propietaria de la confitería Lobo Mau Doceteria y, según el sitio web, el local se creó como medio de sustento. Al tener que cuidar de sus hermanos pequeños mientras su madre trabajaba, Itacira desarrolló sus habilidades en la cocina, aprovechando la escasez de suministros para potenciar su creatividad en la cocina..

– BKDR –

Además de la influencia de su tía, propietaria de un buffet, Itacira da Silva empezó a aventurarse en la repostería. En una ocasión, cuando no tenía harina de trigo en casa, improvisó con harina de arroz artesanal aromatizada con remolacha. «¡Era intragable!«, recuerda Itacira, en un texto de Lei Já.

Según el sitio web, Lobo Mau Doceteria nació con la idea inicial de vender brownies y brigadeiros Sin embargo, durante la pandemia, sus suministros y equipos fueron robados, lo que puso en peligro su iniciativa..

Pasión por la música

Además de la repostería, a Itacira siempre le ha apasionado la música. En un texto en Instagram, la confitera contaba que decidió seguir su sueño de vivir de la música y, tras unos meses de clases de canto, se presentó a un concurso en su ciudad.

 Sin embargo, durante la primera etapa, se enfrentó a su primer ataque de ansiedad. «Hasta entonces sólo había cantado en el baño, y ésta era una oportunidad para exponerme, para mostrar lo que había aprendido«, dijo. Aunque al principio le fue bien, el segundo día del concurso desafinó ante el público. «Sentí que me iba a desmoronar al escuchar esa disonancia«, contó. La confitera afirmó no rendirse e invirtió en otra de sus pasiones, la repostería. Hoy, Itacira es una referencia en pasteles vintage decorados en Recife. «Realmente es un sueño participar en un programa que siempre he seguido por televisión, y que un día, no sé si por miedo o por falta de creatividad, nunca imaginé estar ahí, dentro de la pantalla chica«, dijo en Instagram.